木曜日クラス(中国料理・トルティーヤそしておにぎり)
9/26(木) 料理教室を開催しました。メニューは中国の酸菜魚(スープ)、トルティーヤ(ガテマラ)。勿論 講師は本場の方達です!ボランティアと学習者が3グループに分かれ初めての料理に挑戦です。酸菜魚は川魚(タラで代用)と高菜(漬物)のスープ。皆さん高菜を使うのは新鮮だった様です。トルティーヤは粉から皮を作り焼いて肉、野菜、チーズ等を挟んで食べました。仕上げは日本のお握り。学習者さん握るの上手でした。普段中々お話出来ない人達共話す機会を得盛り上がりました。つぎは何処のお国の料理が味わえるでしょうか、楽しみです。